曾經在日本居酒屋打工過的我,對於居酒屋文化多少也有點了解!
而在居酒屋用餐,跟在台灣或日本的一般餐廳又有什麼不同呢?
所以如果沒有事先了解、知道,去了居酒屋後說不定會認為被坑錢了呢~~~(笑)
不是每間居酒屋都是如此,而是「大多」居酒屋的文化現象喔!
快來看看吧~~~!
熱毛巾擦手
去日本居酒屋,一帶位坐下後,服務人員就會遞上「熱毛巾」!(通常夏天會給冷的毛巾!)
這就跟台灣的餐廳很不太一樣~~~
而且台灣人通常都是吃完東西才要擦手、擦嘴,加上比較習慣用衛生紙⋯⋯。
所以這點我覺得日本的習慣會比較好,
吃東西前,手先擦乾淨之外,還可以減省衛生紙的使用!(例如撥蝦時很常會需要擦手等情況)
若去到日本居酒屋,拿到熱毛巾後不要在放在桌上等吃完再使用啦~~~!
用餐到一半想更換毛巾都可以直接跟服務人員說。
先點飲品、酒
台灣人的點餐習慣,通常都會先決定主食後在選擇飲料。
而在日本居酒屋,服務生都會先問你「要點什麼飲料?」
點完之後就會以飛快速度上飲料啊~酒啊~,你再慢慢看要吃啥,再點。
會先上飲料是因為,很多上班族或是朋友聚會,就要先來個「乾杯儀式」,互道辛苦。(笑)
很像是一個聚餐的開場白這樣呢!
小菜沒點但要付錢?
很多人出國玩,可能在結帳的時後並不會對金額到底正不正確,就付了~~~
如果對金額、數字必較敏感的人的話,可能有注意到這點了。
有些(大部分)居酒屋在餐點上來之前,會先上一個「小菜」、「開胃菜」,每人一份那種!
一開始會想說我沒點,可能是店家的招待,
但其實那個是必須付錢的!!!而且是強迫消費!!!(無法跟店家說我不要,不要算我錢。)
而且一個小菜就要收你300日圓~500日圓左右。(依店家而異。)
所以假如這桌有5位大人,就會收5份的錢呢~~~~~(´⊙ω⊙`)
我之前打工的居酒屋打工就是這樣,甚至有些燒肉店也是這樣呢!
到現在還是覺得很坑人。(笑)
大多皆可吸菸
日本人在路上不會邊走邊抽菸,要抽菸也必須到吸菸區才可以。
但是要找到「有禁菸區」的居酒屋可說是少之又少啊~~~
我之前打工的居酒屋有包廂式的座位,就算朋友們都沒有要抽菸,隔壁有抽的話菸味也是會飄過去的!
所以有帶小孩或對菸味厭惡的人,可能就要三思了!
我想,對於平常工作、生活都很壓抑的日本人來說,
居酒屋就是一個要好好放鬆的地方,不拘小節吧。
可桌邊買單
有時候到了一家餐廳,要買單時就會想說是要在櫃檯買單,還是可以叫服務生來餐桌收錢呢?
尤其是跟一群朋友出門,要平分的時候,桌邊買單服務就很方便,
不用一群人擠在櫃台還要在那邊算錢。
而現在也滿多桌上會放點餐的機器(平板),供客人點餐、服務需求⋯⋯。
機器裡面也可以直接看總共點了多少錢或呼叫結帳呢!
非常方便!
以上是對日本居酒屋的小小見解!
希望對日本居酒屋文化有興趣的人或者是抱有疑問的人等等,都可以有更多方的了解!!!
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